Прежде чем разобраться в различиях белково-углеводных смесей с преобладанием «быстрых» (простых) или «медленных» (сложных) углеводов, стоит понять для чего вообще нужен гейнер.

Гейнер.

Как выше уже упоминалось, гейнер это белково-углеводный коктейль. Предназначен он для набора веса и восполнения энергии во время тяжёлых тренировок.  Как известно, для набора веса потребление калорий в день должно быть больше чем их расход, и очень часто тяжело набирать необходимую для увеличения веса норму с помощью обычной пищи, тогда на помощь и приходит гейнер. В каждой порции продукта в среднем содержится около 1000 ккал, поэтому, употребляя даже 1 порцию в день, удаётся существенно увеличить калорийность своего рациона.  Стоит отметить, что гейнером не рекомендуется заменять пищу, его лучше использовать именно как дополнительный источник белка и углеводов. Принимается он между приёмами пищи каждый день.

Кроме того,  гейнеры отличаются по составу: они бывают высокобелковые или высокоуглеводные, которые в свою очередь бывают  с повышенным содержанием простых или сложных углеводов. Высокобелковые смеси подойдут спортсменам, которые имеют склонность к полноте. Содержание белка к углеводам в таких продуктах чаще всего встречается в соотношении 1:1 или 1:2. Благодаря такому соотношению белок и углеводы по максимуму усвоятся и пойдут на построение мускулатуры, и не будет избытка калорий, который может привести к появлению лишней жировой массы.  Следующая категория это высокоуглеводные гейнеры. Такой тип продукта чаще всего выбирают начинающие спортсмены с небольшой массой тела, для того, чтобы в кратчайшие сроки набрать вес, пусть он будет и не такой «чистый» как при употреблении высокобелкового гейнера.

Так что же выбрать? Быстрые или медленные углеводы?

Чтобы ответить на этот вопрос стоит определиться: что для вас важно? Набор веса или набор максимально качественной мышечной массы. Если человек по типу телосложения эктоморф и хочет просто как можно быстрее поправиться, то лучшим выбором для него будет гейнер на «быстрых» (простых) углеводах. Данный тип продукта чаще всего имеет самую высокую калорийность и помогает набрать максимально много веса в кратчайшие сроки. Так же, если вы пауэрлифтер или ваши тренировки состоят из тяжелых силовых циклов, то вам стоит так же выбрать гейнер на простых углеводах, так как простые углеводы служат для организма топливом, помогая восполнять запасы энергии. Если же ваша цель набирать более «чистую» (с минимальным количеством жира) массу, то лучше выбрать смесь состоящую преимущественно из сложных углеводов. К минусам такого продукта можно отнести цену. Белково-углеводные смеси на «медленных» улеводах обычно стоят на 20-25 % дороже, чем гейнеры на простых углеводах.

Итог.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что выбор гейнера напрямую зависит от многих фактов, включающих ваши цели, телосложение, режим тренировок и питания.  Только определившись со всеми данными параметрами вы сможете сделать правильный выбор.

На фото гейнер: BioTechUSA: Hyper Mass (4000 гр)