Как узнать настоящий ли творог?

Автор: sportivnoe.ru

Эта информация будет полезна для всех, кто занимается бодибилдингом, т.к. творог – один из самых полезных и недорогих источников казеинового белка, а также многих других полезных веществ.

Как многим наверняка известно – наш рынок перенасыщен продуктами сомнительного качества. Производители, гонясь за прибылью, зачастую подделывают продукты. Творог – не исключение. Основной способ подделывать творог – использовать крахмал при его изготовлении. Польза от такого продукта сомнительна, а в больших количествах крахмал вообще вреден для здоровья.

Как же понять – качественный ли творог, который мы приобретаем или нет?

С помощью несложных манипуляций это легко проверить. Химикам наверняка известно, что при смешивании крахмала и йода, крахмал приобретает синий цвет. Все что нам нужно сделать – капнуть немного йода на кусочек творога. Если творог окрасится в синий цвет – это подделка. Если приобретет темно-желтый оттенок, то настоящий.

Для теста было куплено 3 пачки творога от разных производителей. Как показал тест, только два производителя из трех производят качественный творог. Будьте бдительны!