Курица, начиненная спаржей

Автор: sportivnoe.ru

Отличный способ получить суточную норму овощей. Легко приготовить, а так же можно экспериментировать с ингредиентами.

Нам понадобятся:

  • 150г тонко нарезанной куриной грудки
  • 12 стручков спаржи
  • 2 столовые ложки соуса барбекю
  • Приправы: тмин, паприка, чеснок, перец
  • 1 чашка нарезанного кубиками сладкого перца
  • ½ чашки риса
  • Арбуз (по желанию)

Способ приготовления:

  • Разогрейте духовку да 200 градусов
  • Разрежьте куриные грудки на 2 тонких ломтика. Грудки можно отбить
  • Полейте грудки соусом (по одной ложке на каждую), посыпьте специями
  • Взять спаржу (6шт) и обернуть ее куриной грудкой
  • Положить получившиеся рулеты в духовку
  • Запекать 8-10 минут