Наши блюда. Кекс «Зебра»

Автор: sportivnoe.ru

Кекс ЗебраОоочень вкусный кекс! А главное низкоуглеводный! И все углеводы, что в нём есть — медленные!

Ингредиенты:

  1. 3 яйца
  2. 12 столовых ложек овсяной муки ( можно просто смолоть овсянку заранее) (для снижения углеводов можно использовать часть отрубей)
  3. 2 столовые ложки мягкого творога
  4. 2 столовые ложки какао (какао брали безуглеводное, можно заменить на шоколадный протеин)
  5. Щепотка соды
  6. Сахзам (стевия)

Приготовление:

Взбить 3 яйца с сахзамом. Добавить 10 стол ложек (остальные 2 ложки понадобятся чуть позже ) + щепотка соды + масло+ творог .
Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао, во вторую — оставшуюся муку. Хорошо перемешать каждую часть. По необходимости добавляйте воду. Но тесто должно получится как сметана.
В центр формы вливаем поочередно по столовой ложке теста, не развешиваем ничего. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут, температура 200 гр.

Пудра сверху — BCAA от Atech

Советуем: кушать с небольшим количеством арахисовой пасты! Это нечто!

Готовила Алёна Лялицкая. Помогал и уплетал Леонид Золотарев

Наши блюда. Кекс