Протеин.

Протеин переводится с английского как белок, который, как нам известно со школьной скамьи, является одним из важнейших элементов для нашего организма, наряду с жирами и углеводами. С химической точки зрения, протеин это набор аминокислот, соединённых между собой ковалентной связью. В организме белок выполняет множество разных функций: участвует в формировании новых клеток и в процессе обмена веществ, является основным строительным материалом для всех тканей организма, а так же принимает участие в выработке гормонов.
Для спортсменов особенно важно свойство протеина восстанавливать клетки и участвовать в образовании новых, поскольку именно так и происходит рост мышечной массы.
В магазинах спортивного питания эта добавка представлена чаще всего в виде порошка, расфасованного в банки и пакеты объёмами от 0,5 кг до 5.

Какой протеин выбрать?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно определиться с целями тренировок и со временем приёма. Дело в том, что протеин делится на категории по скорости усвояемости и по происхождению (молочный, животный и растительный). Например, ваша цель похудеть, и вы хотите с помощью протеина заменить один или несколько приёмов пищи, то тогда выбирайте многокомпонентный протеин. Он начинает усваиваться сразу после приёма, и этот процесс продолжается несколько часов. Соответственно, на протяжении всего времени переработки белка вас не будет беспокоить чувство голода.

Если вы хотите принимать протеин для закрытия белково-углеводного окна, то вам нужен сывороточный (быстрый) белок. Этот тип протеина очень быстро расщепляется организмом на аминокислоты, что позволит мгновенно снизить уровень кортизола после занятий спортом или с утра, после пробуждения.
При непереносимости лактозы лучше остановить свой выбор на белках не молочного происхождения (говяжий, яичный, растительный).

Как принимать протеин?

Принимают протеин каждый день, в среднем 1-3 раза в день, в зависимости от целей занятий и от вида белка. С утра и после тренировки рекомендуется пить сывороточный белок, в перерывах между приёмами пищи — многокомпонентный, а на ночь — казеин.

Сколько протеина нужно принимать?

Норма приёма белка для обывателя — 1-1,5 грамм на кг веса в сутки, минимальная норма приёма, необходимая для поддержания здоровья- 0,5 гр/кг веса. Сразу скажем, что это стандартны для людей, не занимающихся спортом. Спортсменам, для улучшенного восстановления и роста мышц, необходимо потреблять 2-2,5 грамм на кило веса.
Добавим, что речь идёт про общее количество белка, полученного как из пищи так и из протеиновых коктейлей.


Приведём пример: если вы начинающий культурист, и ваш вес 80 кг, то чтобы увеличивать мышечные объёмы вам нужно съедать за день не менее 160 граммов белка. А чем выше вес атлета, тем сложнее получать норму только из пищи, поэтому на помощь и приходят белковые смеси.

Можно ли пить протеин без тренировок?

Конечно! Дополнительный приём протеина положительно скажется на состоянии связок, суставов, волос и ногтей и всех тканей организма в целом.
Вы всегда можете купить протеин в Воронеже по лучшим ценам в магазинах сети sportivnoe.ru. Цены начинаются от 800-900 р за 1 кг.

Читайте так же: Что такое изолят сывороточного протеина?