Что такое казеин?


Казеин является одним из популярных видов белка, широко используемым профессиональными спортсменами. Казеин или казеинат кальция — это сложносоставной белок, который является продуктом ферментного створаживания в молоке. После попадания в человеческий желудок, казеинат кальция превращается в сгусток, который переваривается организмом длительное время, и на протяжении всего процесса пищеварения обеспечивает организм комплексом необходимых аминокислот. В отличие от сывороточного белка, казеин расщепляется в несколько раз медленней. Кроме того, казеинат кальция способен замедлять процесс переваривания других видов белков, имеет меньшую биологическую ценность для организма, а также подавляет аппетит и обладает низко выраженным анаболическим действием. На сегодня наиболее популярной формой добавки считается мицелярный казеин, имеющий высокие показатели усвоения и растворимости.

Казеин является не очень предпочтительным препаратом для набора мышечной массы. Причина кроется в том, что учеными была доказана большая эффективность сывороточного белка в качестве основного элемента для строительства мышц. Тем не менее, казеин прекрасно подойдет в качестве дополнительного источника энергии, принимаемого комплексно вместе с сывороточным белком.

Оптимальным временем для приема казеина считается период непосредственно перед сном. При таком употреблении казеин очень эффективен в качестве вещества, подавляющего процесс катаболизма. Белки с длительным периодом переваривания — это лучшая защита организма от катаболитических процессов во время восьмичасового сна. Кроме того, казеин не только замедляет катаболизм, но и является дополнительным средством защиты мышц от влияния кортизола. В любой ситуации, когда вам предстоит длительный период без приема пищи, доза казеина способна предотвратить начало процесса разрушения мышц.

В виду большой длительности периода расщепления, казеинат кальция является отличным средством для подавления голода. Казеин давно признан одним из самых эффективных веществ, способных подавлять аппетит. Если верить научным исследованиям, то спортивные добавки с казеином являются оптимальным средством, сохраняющим мышцы во время голода и стимулирующим процесс распада жира в организме.

Как принимать казеин?

Казеин для похудения, рекомендовано принимать от двух до четырех раз в сутки: с утра, в перерывах между приемами пищи, перед тем как ложиться спать. Так как казеин «долгий» белок, он сможет подавить аппетит, но при этом обеспечит организм необходимыми для мышц аминокислотами. Казеин для набора веса лучше всего принимать только на ночь, так как в дневное время мы бы рекомендовали принимать сывороточный или многокомпонентный протеин.

Подробные отзывы о конкретном продукте вы можете найти в описании товара. Вы всегда можете купить казеин в нашем интернет-магазине. Цены варьируются обычно от 1500 до 3000 рублей.