О сроках на импортной продукции
Существует различие в терминах «срок годности» и «употребить до». Российский покупатель не знаком с понятием «best before by». Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США рекомендует проставлять данную информацию в добровольной форме. Данная дата указывает на срок, до которого продукт, хранящийся в соответствии с нормами и в закрытой упаковке, сохраняет свои качества в лучшем виде.
Эта дата относится к качеству, а не к безопасности продукта.
Производители утверждают, что многие продукты можно хранить при соответствующей температуре намного дольше обозначенных на этикетке сроков.
Его первоначальные свойства могут снизиться только при неправильном хранении, которое приведет к прогорканию масел, входящих в его состав. Но эти процессы начинаются лишь через два-три года с даты производства продукта и только при несоблюдении температурных режимов.