Клейковина 83%

Цены актуальны для заказа через сайт в том числе и на самовывоз. В магазине цена может незначительно отличаться.
Категория:
Производитель:

    Современный низкокалорийный заменитель муки, который используется для приготовления выпечки и других продуктов. Теперь вы сможете позволить себе в своей диете низкокалорийные блины, булочки, пироги, суфле, кексы и даже шоколадные конфеты из клейковины!

    Заказы на сумму от 5000 р. доставляются по Воронежу бесплатно!

    Доступность:

    Под заказ

    Описание

    Клейковина относится к группе запасающих белков, которые содержатся во всех семенах злаковых растений, наибольшее количество клейковины в пшенице, ржи, ячмене. В сухом виде клейковина не имеет ярко выраженного вкуса, тем не менее, ее очень активно применяют в пищевой промышленности, ведь при смешивании с водой она обладает потрясающими показателями эластичности и упругости.

    Главная сфера применения 83% клейковины — кулинария. Здесь она выполняет роль низкокалорийного заменителя муки, а продукты из нее включены в состав многих современных диет. Благодаря клейковине ваша выпечка получит больше воздушности, а также вы придадите, таким образом, изделию дополнительную текстурную форму. Помимо использования в качестве ингредиента в выпечке и других продуктах, клейковина также является важным источником полноценного белка. Данное свойство активно используется вегетарианцами и бодибилдерами.

    Низкая калорийность и высокое содержание белка — главные причины популярности данного продукта в современных рационах спортивного питания.

    Отзывы

    Оставляйте отзывы