Салат из коричневого риса

Автор: sportivnoe.ru

Коричневый рис — очень полезный продукт для организма. Этот салат можно подавать как теплым, так и холодным.


Нам понадобится:

  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1/2 ст. ложки уксуса
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 1 ч. ложка горчицы
  • 3 чашки сваренного коричневого риса
  • 1 мелко нарезанный красный перец
  • 1 стебель сельдерея, мелко нарезанного
  • 1/2 чашки мелко нарезанного огурца
  • 1 большая измельченная морковь
  • 2 ст. ложки семян подсолнечника
  • 2 ст. ложки измельченного миндаля

Способ приготовления:

  • Смешайте в небольшой миске оливковое масло, уксус, лимонный сок и горчицу
  • Смешать в другой миске рис, овощи, семена и орехи
  • Полейте полученную смесь соусом из первой миски