Коричневый рис — очень полезный продукт для организма. Этот салат можно подавать как теплым, так и холодным.
Нам понадобится:
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1/2 ст. ложки уксуса
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 1 ч. ложка горчицы
- 3 чашки сваренного коричневого риса
- 1 мелко нарезанный красный перец
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанного
- 1/2 чашки мелко нарезанного огурца
- 1 большая измельченная морковь
- 2 ст. ложки семян подсолнечника
- 2 ст. ложки измельченного миндаля
Способ приготовления:
- Смешайте в небольшой миске оливковое масло, уксус, лимонный сок и горчицу
- Смешать в другой миске рис, овощи, семена и орехи
- Полейте полученную смесь соусом из первой миски