Сейчас уже не найти сомневающихся в том, что убирать жиры из своего рациона нельзя ни для похудения, ни для набора мышечной массы. Большинство жиров не только нужны, но и крайне необходимы организму.

Немного истории о самом полезном жире — ещё совсем недавно, в 30 годах прошлого века, профессор химии Джим Дайерберг задался вопросом — почему среди эскимосов фактически не встречаются заболевания сердечно-сосудистой системы. Дайерберг предположил, что дело в пище северных народов. Их питание было богато жирами, что нехарактерно для пищи южан. В то время как в крови эскимосов обнаружили изобилие жирных кислот, тех самых кислот EPA и DHA, аббревиатуру которых впоследствии вы будете встречать на каждой банке Омега 3, на русском они звучат как эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты. Название Омега —3¹ появилось от того что омега-6 и омега-9 жирные кислоты — это двойные молекулярные связи, которые берут начало от 3-го атома углерода, от 6-го, а и от 9-го. Так Джим Дайерберг ввёл в оборот название Омега-3¹.

Что же нам дадут жирные кислоты ненасыщенной группы, к которым относятся Омега- 3?

Такие соединения тормозят разрастания опухолей, а на ранней стадии приёма могут не допустить их образование, иными словами они – онкопротекторы. Доказано, что систематический приём Омега-3¹ сводит на нет вероятность развития рака простаты у мужчин и онкологии молочных желёз у женщин и впоследствии регуляции менструального цикла. Сбои которого – повод озаботиться уровнем Омега-3, и 6 в крови, и включить их в рацион. Липидный барьер кожи – это те жирные кислоты, которые создают на кожных покровах плёнку блокирующую испарение влаги.

 

Как выбрать?

Покупая Омегу – 3¹ обратите пристальное внимание на содержание ЭПК и ДГК – в английской транскрипции EPA и DHA кислот. Ведь именно их количество и определяет чистоту и концентрацию продукта. При различных заболеваниях, дозировки и соотношения будут варьироваться. Простой пример — EPA благотворно влияет на сердце, DHA на мозг. Как правило на этикетке с большей концентрацией DHA будет написано о поддержке мозговой деятельности, а с повышенной концентрацией EPA — для сердечно-сосудистой системы. Детям Омега-3¹ в первую очередь нужна для мозга, поэтому в детской Омега-3 всегда написано, что там много DHA.

Смотреть содержание DHA и EPA нужно не на порцию, не в суточной дозировке, а в капсуле! Стандартный маркетинговый обманный ход — размазать содержание DHA и EPA на несколько капсул.

 

Как употреблять, сколько и как долго?

Минимальная суточная дозировка для здорового человека с 5 летнего возраста -1 капсула с 180 EPA и 120 DHA. В зрелом возрасте рекомендуется увеличить до 3-х капсул в день, при заболеваниях суставов и сердечно сосудистой системы дозировки могут быть увеличены до 6 капсул в день.

Пить во время или после приёма пищи. И пить желательно всю жизнь.

На сегодняшний день есть подтверждённые данные о влиянии омега-3 на сохранение и даже восстановление теломер в молекулах ДНК клеток организма, что ведёт к повышению продолжительности жизни, так же омега-3 на 30-50% подавляет воспалительные процессы, связанные с загрязнённым воздухом и агрессивной средой обитания в больших городах.